Hong-Sheng Nyon

Entrées

Grand assortiment Hong-Sheng (8 pièces)

• 2x rouleaux de printemps
• 2x raviolis frits
• 2x côtes de porc laquées
• 2x samoussa au poulet

18,00 CHF

Raviolis (Bao zi) à la vapeur (4 pièces)

12,00 CHF

Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)

8,00 CHF

Nems (3 pièces)

10,00 CHF

Raviolis Wonton frits (4 pièces)

10,00 CHF

Raviolis à la vapeur (4 pièces)

10,00 CHF

Côtes de porc laquées

12,00 CHF

Raviolis grillés (4 pièces)

10,00 CHF

Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)

10,00 CHF

Siou - mai (4 pièces)

10,00 CHF

Beignets aux crevettes (4 pièces)

10,00 CHF

Samoussa au curry (4 pièces)

10,00 CHF

Brochettes de poulet satay (3 pièces)

10,00 CHF

Rouleaux de canard croustillant (2 pièces)

12,00 CHF

Potage

Potage aigre-piquant

9,00 CHF

Potage au raviolis (Wonton)

9,00 CHF

Potage au maïs et poulet

9,00 CHF

Potage d'asperges aux crabes

11,00 CHF

Salades

Salade chinoise

9,00 CHF

Salade chinoise aux crabes

11,00 CHF

Salade chinoise aux crevettes

11,00 CHF

Plats de Poulet

Tous nos plats sont servis sans riz.

Poulet croustillant

22,00 CHF

Poulet à la sauce aigre-douce

21,00 CHF

Poulet au curry jaune

21,00 CHF

Poulet sauté en amandes

22,00 CHF

"Kung-po" chicken

21,00 CHF

Poulet au citron

21,00 CHF

Poulet aux champignons et pousses de bambou

21,00 CHF

Poulet piquantes à la mode de szetchuan

21,00 CHF

Poulet sauté sur ardoise

22,00 CHF

Plats de Porc

Tous nos plats sont servis sans riz.

Porc à la sauce aigre-doux

23,00 CHF

Côtes de porc à la pékinoise

24,00 CHF

Côtes de porc au sel et poivre

24,00 CHF

Porc piquant à la mode de szetchuan

23,00 CHF

Plats de Boeuf

Tous nos plats sont servis sans riz.

Boeuf sur ardoise à la sauce au poivre noir

25,00 CHF

Boeuf aux oignons et au gingembre

24,00 CHF

Boeuf à l'ail

25,00 CHF

Rôti de boeuf croustillant

25,00 CHF

Boeuf piquant à la mode de szetchuan

24,00 CHF

Boeuf aux champignons et pousses de bambous

24,00 CHF

Plats de Canard

Tous nos plats sont servis sans riz.

Canard rôti laqué sans os

26,50 CHF

Canard laqué parfumé à l'orange

26,50 CHF

Canard sur ardoise

26,50 CHF

Canard à l'ananas

26,50 CHF

Filet de canard croustillant

26,50 CHF

Canard piquant à la mode szetchuan

26,50 CHF

Canard laqué avec crêpes et jardinière de légumes

36,50 CHF

Plats des Crevettes

Tous nos plats sont servis sans riz.

Crevettes à l'ananas

26,00 CHF

Crevettes au sel et poivre

26,00 CHF

Crevettes sauté aux haricots noirs

26,00 CHF

Crevettes sur ardoise

26,00 CHF

Crevettes sauté a l'ail

26,00 CHF

Crevettes piquant à la mode de szetchuan

26,00 CHF

Plats de Poisson

Tous nos plats sont servis sans riz.

Poisson à la sauce aigre-douce

23,00 CHF

Poisson au citron

23,00 CHF

Poisson à la sauce piquante

23,00 CHF

Calamars croquants au sel et poivre

24,00 CHF

Calamars à la sauce piquante

24,00 CHF

Plats des Légumes

Tous nos plats sont servis sans riz.

Légumes sautés assortis

19,00 CHF

Tofu Ma-Po avec crevettes

22,00 CHF

Tofu sauté au légumes

22,00 CHF

Aubergines à la pékinoise avec crevettes

22,00 CHF

Nouilles

Nouilles sautées du Hong-sheng

Préparé avec poulet, boeuf et crevettes

22,00 CHF

Nouilles sautées aux crevettes

20,50 CHF

Nouilles sautées au poulet

19,00 CHF

Nouilles sautées au boeuf

20,00 CHF

Nouilles piquantes au boeuf à la malaisienne

23,00 CHF

Vermicelles sautées à la mode Singapour

21,00 CHF

Nouilles sautées aux légumes

18,00 CHF

Nouilles nature

11,00 CHF

Riz

Riz sauté aux crevettes

9,00 CHF

Riz sauté aux poulets

9,00 CHF

Riz sauté au boeuf

9,00 CHF

Riz sauté du Hong-sheng

Préparé avec poulet, boeuf et crevettes

10,00 CHF

Riz cantonais avec jambon

5,00 CHF

Riz nature

3,00 CHF

Cuisine thaïlandaise

Potage aux crevettes à la citronnelle

11,00 CHF

Potage au poulet à la citronnelle

11,00 CHF

Potage galonga au poulet et lait de coco

11,00 CHF

Salade de poulet aux piments

14,00 CHF

Salade de boeuf aux piments

15,00 CHF

Salade de Papaye

18,00 CHF

Crevettes à l'ail et au poivre noir

27,00 CHF

Porc à l'ail et au poivre blanc

23,00 CHF

Poulet sauté aux noix de cajou

22,00 CHF

Poulet au curry panang

22,00 CHF

Poulet au curry rouge

22,00 CHF

Chicken with green curry

22,00 CHF

Poulet sauté au basilic

23,00 CHF

Porc au curry rouge

23,00 CHF

Porc au curry vert

23,00 CHF

Porc au basilic

23,00 CHF

Boeuf au curry rouge

26,00 CHF

Boeuf au curry vert

26,00 CHF

Canard au curry rouge

27,00 CHF

Crevettes au curry rouge

27,00 CHF

Crevettes au curry vert

27,00 CHF

Crevettes sautées au basilic

27,00 CHF

Vermicelles sautées à la façon thaï（crevette）

25,00 CHF

Riz sauté à l'ail à la façon thaï

5,00 CHF

Tofu au curry rouge

24,00 CHF

Boeuf au curry parang

26,00 CHF

Beouf sauté au basilic

26,00 CHF

Desserts

Beignet de bananes

8,50 CHF

Beignet de pommes

8,50 CHF

Beignet d'ananas

8,50 CHF

Litchis

7,00 CHF

Boissons non alcoolisées

Coca-Cola 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Coca-Cola Zero 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Ice Tea lemon 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Evian 0,5l

3,50 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Litchi juice 0,5l

5,00 CHF

7,00 CHF/l, 0,5l

Boissons alcoolisées

Tsingtao 0,33l

5,50 CHF

15,15 CHF/l, 0,33l

Singha 0,33l

5,50 CHF

15,15 CHF/l, 0,33l

Vin blanc 0,5l

Mont-sur-Rolle AOC

18,00 CHF

36,00 CHF/l, 0,5l

Rosé 0,5l

Oeil-de-perdrix vaudois AOC

18,00 CHF

12 % vol, 36,00 CHF/l, 0,5l

Vin rouge 0,5l

Pinot noir du valais AOC

18,00 CHF

36,00 CHF/l, 0,5l

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